Feitur þriðjudagur er hefðbundið nafn daginn fyrir öskudaginn, fyrsta dag föstudagsins í vestrænu kristnu kirkjunum, þar á meðal rómversk-kaþólsku kirkjunnar og mótmælendakirkjanna. (Hreinn mánudagur er fyrsti dagur föstunnar í austur-kaþólsku og austur-rétttrúnaðarkirkjunum.) Föstudagur er meira þekktur sem Mardi Gras sem er einfaldlega feitur þriðjudagur á frönsku.
Undirbúningsdagur
Sögulega séð var daginn fyrir öskudaginn sjálfan frekar hátíðlegur undirbúningsdagur fyrir vígbúnaðartímabil föstunnar. Margir kristnir tóku þátt í játningar sakramentinu á þeim degi og þess vegna varð það þekkt sem Shrove Tuesday. ( Shrove er fortíð orðsins rækja, sem vísar til þess að prestur heyrir játningu, framselur yfirbót og fyrirgefi syndir hinna þrengdu.)
Uppruni hugtaksins
Með tímanum var hins vegar hátíðleg eðli dagsins sameinuð (og síðar gefin leið til) einnar síðustu veislu fyrir föstuna á Lenten. Á öldum áður var Lenten fastan mun strangari en nú er og kristnum mönnum var gert að halda sig frá öllu kjöti og mat sem kom frá dýrum, svo sem mjólk, osti, smjöri, eggjum og dýrafitu. En alla þessa hluti þurfti að nota upp áður en hratt hófst og ýmsar kristnar þjóðir þróuðu sína eigin kjötrétti, ríku brauði og eftirrétti í eina síðustu veislu áður en aðhald var haft í föstunni. Og þannig varð dagurinn þekktur sem „feitur þriðjudagur“ af augljósum ástæðum.
Að sjá fyrir gleði páskanna
Eftir feitan þriðjudag yrðu kjöt og mjólkurvörur og egg öll varðveitt á ýmsan hátt og flutt aftur út fyrir páskahátíðina (sem stóð í heila átta daga, frá páskadag og fram á sunnudag eftir páska, þekkt í dag sem guðlegur miskunnsunnudagur). Þannig var bæði undanfari frjálsrar uppgjafar matvæla sem eru góðar í sjálfu sér til að einbeita sér að andlegum vexti og fylgt eftir með viðurkenningu á því góða sem Guð hefur gefið okkur.
Hvenær er feitur þriðjudagur?
Þar sem ?? miðvikudagur fellur alltaf 46 daga fyrir páskadag, fellur feitur þriðjudagur á 47. degi fyrir páska. (Sjá 40 dagar föstunnar og Hve er reiknuð dagsetning páska?) Fyrsti dagur sem feitur þriðjudagur getur fallið er 3. febrúar; það nýjasta er 9. mars.
Joel Carillet / Getty myndir Þar sem feitur þriðjudagur er sami dagur og Mardi Gras er hægt að finna dagsetningu feitur þriðjudag á þessum og komandi árum í Wann er Mardi Gras?
Svipaðir hugtök
Eins og getið er hér að ofan var feitur þriðjudagur upphaflega þekktur sem Shrove Tuesday og á frönsku er það kallað Mardi Gras . Meðal enskumælandi þjóða Stóra-Bretlands og nýlenda hennar er feitur þriðjudagur oft þekktur sem Pönnukökudagur, vegna þess að þeir notuðu mjólkurvörur sínar og egg með því að búa til pönnukökur og svipað kökur. Sömuleiðis er feitur þriðjudagur þekktur sem Paczki dagur, eftir ríku, hlaupafylltu kleinuhringir, gerðir af Pólverjum í Póllandi og Bandaríkjunum.
Tímabilið frá síðasta sunnudegi fyrir föstudag í gegnum feitan þriðjudag er þekkt sem Shrovetide (og í dag er hugtakið Mardi Gras gjarnan notað um allt tímabil Shrovetide). Í Miðjarðarhafslöndunum (þar sem tungumálin eru afleidd latína) er Shrovetide einnig þekkt sem Carnivale þetta er „bless við kjöt“ (frá carne, kjöti og vale, kveðjum).
Feitar þriðjudags- og föðuruppskriftir
Lestu frábært safn uppskrifta fyrir Shrove Tuesday og Mardi Gras. Og þegar feitu þriðjudagsveislunni þinni er lokið, skoðaðu þessar kjötlausu uppskriftir að föstunni.
